É nosso! Hambúrguer de BH é eleito o melhor do Brasil em ranking de festival

Além de capital dos bares, Belo Horizonte passa a ostentar, agora, o título de cidade com o melhor hambúrguer do Brasil. É o que aponta o ranking elaborado pelo Burguer Fest, um dos maiores roteiros gastronômicos do país, e divulgado nessa terça-feira (28). Dos 50 melhores sanduíches elencados pelo festival, o do Nimbos Bar, localizado na Savassi, região Centro-Sul de BH, foi o que se saiu melhor nas avaliações e conquistou o topo da lista.

O parecer do corpo de juízes — formado, em parte, por críticos gastronômicos — considerou critérios como criatividade, inovação, montagem, apresentação, sabor, pão, carne, complementos e molhos. Mas os concorrentes também tiveram que se adequar às regras do festival: foi preciso, por exemplo, criar um hambúrguer inédito para a disputa. O ranking também contou com voto popular para definir os vencedores.

O sanduíche criado pelo Nimbos Bar foi o BBQ Bliss, composto por brioche, hambúrguer de 180 gramas, requeijão de corte, cebola grelhada, picles de maxixe, bacon, molho barbecue de hoisin e ketchup picante. A combinação campeã sai a R$ 42. O estabelecimento mineiro, que participou pela segunda vez do Burger Fest, cumpriu todos os requisitos e teve o ‘sanduba’ eleito o melhor do país.

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Minas no topo!

O ranking do Burguer Fest também elegeu outros hambúrgueres de mineiros como os melhores do Brasil. No top 10, o Foraster Burger, localizado no bairro Cidade Nova, região Nordeste de BH, ocupou o terceiro lugar com Os Indomáveis; e o Burguer do Bê, no bairro Marajó, o nono lugar, com o Blue Caramel.

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O top 25 do ranking ainda conta com representante de Contagem: o 2B Blend, na 31ª posição.

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Veja a relação completa dos melhores burguers do Brasil abaixo.

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