26ª edição do Restaurant Week chega a BH nesta sexta com menus a partir de R$ 54,90

A 26ª edição do Restaurant Week Brasil chega a Belo Horizonte nesta sexta-feira (27) com a proposta de democratizar o acesso à alta gastronomia. Durante um mês, o projeto promoverá uma celebração à diversidade culinária regional, convidando o público a refletir, também, sobre o impacto de boas escolhas alimentares no mundo.

Idealizador do Week Brasil, Fernando Reis celebra a proporção do festival. Ao todo, 21 cidades já contam com o circuito que ocorre, tradicionalmente, duas vezes por ano. Na primeira edição de 2024, ainda no primeiro semestre, a versão belo-horizontina contou com mais de 40 restaurantes participantes. Pra segunda edição o número cresceu.

Segundo Fernando, os chefs são incentivados a explorar as tradições das suas regiões no evento. “Eles podem inovar, reinterpretando pratos com uma abordagem criativa, sem perder a conexão com suas raízes. Assim, o público pode redescobrir sabores familiares sob uma nova perspectiva”, aposta.

No Restaurant Week, cada estabelecimento oferece um cardápio especialmente elaborado para o evento, composto por entrada, prato principal e sobremesa por valor único. A expectativa, segundo a organização, é de que mais de 70 mil menus sejam servidos durante a edição em BH. As categorias disponíveis são:

• Tradicional, com valores entre R$ 54,90 (almoço) e R$ 69,90 (jantar);
• Plus, com valores entre R$ 68,90 (almoço) e R$ 89,90 (jantar);
• Premium, com valores entre R$ 89 (almoço) e R$ 109 (jantar)

Solidariedade

No Brasil, o festival também tem um viés social. A cada menu vendido, são doados R$ 2 para uma entidade beneficente da cidade. Em Belo Horizonte, o Hospital da Baleia será a organização beneficiada.

“Em nosso compromisso social, desenvolvemos um conceito atrativo que oferece ao cliente uma experiência para explorar estabelecimentos de chefs renomados a um preço acessível, e ainda a oportunidade para impactar positivamente a vida de quem necessita”, destaca o idealizador.

Os preços dos pratos variam de acordo com o tipo de menu e a programação deve ser conferida no site do festival, já que os restaurantes podem delimitar o período em que vão participar do evento. Confira a lista de lugares confirmados abaixo:

• Menu Tradicional: Dona Cotinha — Shopping Cidade, Esquina Parrillera Estação, Picco Restaurante, Poche, Mudesto Barro Preto, Picco Restaurante.
• Menu Plus: 68 Pizzeria, Amadís Anchieta, Amadís Fleming, Ancho, Azougue Parrilla, Bar Ideal, Azougue Parrilla, Bordô Gastrô Vino, Bar Ideal, Coco Bambu, Dumanga Comidaria, Elis Bar, Esquina Sante, Indian Gourmet, Marília Pizza Bar, Mudesto, Nonna Carmelia, Olegário, Outback, Ricardo Hamdam, Speciali Trattoria, Ubud Gastronomia, Uluru Café, Vasto, Vino.
• Menu Premium:A2 Bistrô, Benvindo, Cantina Piacenza, Casa Gusto, El Mai, Jirau Gastro Bar, La Macelleria – Vila da Serra, O Jardim, Olga Nur, Taberna Livorno, Udon Mercure, Varanda 1389, Villagio Conde.

“A gastronomia mineira está entre as melhores do mundo e por isso aqui temos uma das experiências mais ricas e variadas. Mostra o quanto a cidade pode ser surpreendente”, finaliza Fernando.

Então se liga!

26ª edição do Restaurant Week Brasil
Data: entre 27 de setembro a 27 de outubro
Mais informações: https://restaurantweek.com.br/

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