“A omelete” ou “o omelete”: qual é o certo?

Os modos de cozinhar esse prato são muitos. Há quem siga a receita mais tradicional, apenas com ovos. Outros, adicionam uma infinidade de ingredientes como cebola, tomate, batata, salsinha e por aí vai. Afinal de contas, esse é o preparo da omelete, no feminino, ou do omelete, no masculino?

Quem resolver sanar essa dúvida buscando em um dicionário, pode ficar um pouco frustrado. Isso porque não há um consenso sobre o gênero de “omelete”. O Aurélio, mais conservador, diz que é um termo feminino. Já o Michaelis traz como substantivo masculino e feminino. Por que tanta confusão? A gente explica.

“Omelete” é uma palavra derivada do francês omelette – que por sua vez veio do latim, sendo uma junção das palavras “ovo” e “lâmina”. No país europeu, omelete é tratado no feminino, e seria portanto “a omelete”. É por isso que alguns dicionários, como o Aurélio, dizem que devemos nos referir ao prato desta forma.

O professor Pasquale Cipro Neto, no entanto, discorda. Em entrevista à rádio CBN, ele explica que “gênero não se transporta de uma língua para outra”, e traz como exemplo outra palavra que derivou do francês, “envelope”. Por lá, este também é um termo feminino, mas por aqui você jamais ouviria alguém dizendo “a envelope”.

Resumo da ópera: você pode se referir a essa fritada de ovos no gênero que bem preferir!

Exemplos com omelete

• A omelete da minha mãe é a melhor do mundo.
• O chef jamais revelaria a receito do seu omelete.
• Dois omeletes, por favor!
• Nunca comi uma omelete tão oleosa como aquela, estava terrível!

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