Comida di Buteco 2025: veja mapa interativo de bares e pratos em BH

A 25ª edição do Comida di Buteco, concurso que celebra a cultura dos bares em Belo Horizonte, já tem data para começar: a partir de 11 de abril, mais de 120 estabelecimentos da capital mineira entram na temporada mais movimentada do ano sob o tema ‘Paixão pelo buteco’, que exalta a cultura boêmia da cidade. Tá esperando o quê pra montar seu roteiro? Confira o mapa do Comida di Buteco 2025!

Neste ano, o concurso celebra as ‘bodas de prata’ em BH, local onde nasceu e tomou forma antes de se espalhar por outros cantos do Brasil. Até 11 de maio, bares participantes vão apresentar suas criações culinárias, que ajudarão a eleger o melhor buteco da cidade. O tema da edição é livre e o preço dos pratos concorrentes, fixo: R$ 35 em todos os estabelecimentos.

Mapa do Comida di Buteco BH 2025

Bodas de prata

Neste ano, segundo Maria Eulália Araújo, cofundadora do Comida di Buteco, o tema será livre. Porém, os botecos foram inspirados a, de alguma maneira, homenagear os 25 anos do concurso, seja no prato, ambiente ou atendimento. “Ele [o buteco] é o cenário de momentos marcantes, onde celebramos os grandes amores, superamos desilusões e construímos amizades longevas. Faça chuva ou sol, continua firme, como um elemento de forte presença em nossa identidade cultural”, destaca.

Além da capital mineira – a única cidade a celebrar 25 edições – outros 50 municípios do Brasil vão participar do concurso. “Serão 27 circuitos e cerca de 1,2 mil botecos inscritos em todo país, que prometem entregar receitas com muito sabor, bom humor, criatividade e histórias de famílias para contar”, disse a cofundadora.

Como funciona?

Para escolher o melhor buteco da cidade, público e jurados precisam visitar os estabelecimentos e darem notas de 1 a 10 em quatro critérios: atendimento, temperatura da bebida, higiene e petisco. Ao final do período de votação, os 25 últimos colocados no ranking perdem o direito de participar no ano subsequente.

Em 2024, o grande campeão do Comida di Buteco em BH foi o Espetinhos do Paulão, localizado no bairro Nova Cachoeirinha. O prato vencedor foi o Boi Bandido, que combinava a costela bovina, milho-verde e mandioca cozida, envolvida na manteiga e acompanhada de farofa da casa.

Já a Casa da Madrinha, com o prato Orai por Nós, e o Andrade’s Beer, que apostou em uma costelinha com ora-pro-nóbis à mineira, ficaram na segunda e terceira colocação, respectivamente.

Vale destacar que, após a eleição dos vencedores e cada um dos 27 circuitos, um corpo de jurados visita e avalia os campeões para ser eleito, então, o melhor buteco do Brasil, revelado em julho em uma festa realizada em São Paulo.

O post Comida di Buteco 2025: veja mapa interativo de bares e pratos em BH apareceu primeiro em BHAZ.