Café, banana e tomate deixam cesta básica mais cara em BH

O preço da cesta básica em Belo Horizonte apresentou um aumento de 3,45% entre fevereiro e março de 2025, passando a custar R$ 780,66, conforme a Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas Administrativas e Contábeis de Minas Gerais (Ipead/UFMG). A pesquisa ainda apontou que os alimentos responsáveis pelo crescimento do valor foram o tomate (26,25%), a banana caturra (15,06%) e o café moído (13,11%).

Atualmente, o valor da cesta básica em BH equivale a 51,43% do salário mínimo (R$ 1.518,00). Segundo estudo do Ipead/UFMG, o custo apresentou redução em março deste ano em relação à proporção do salário mínimo, já que em março do ano passado correspondia a 51,61%.

Em 2025, a cesta apresentou somente elevações, tendo alta significativa neste mês, registrando altas acumuladas de 4,38% neste ano, e 7,12% em 12 meses.

Produtos que pesaram no bolso

Dos 13 itens que formam a cesta básica, sete tiveram aumento no preço médio, cinco registraram queda e um permaneceu estável. Enquanto o tomate, a banana caturra e o café moído tiveram um aumento neste mês, a batata inglesa, o feijão carioquinha e pão francês sofreram diminuições de valor: – 6,03%, – 3,66% e – 1,40%, respectivamente.

Nos últimos 12 meses, conforme a pesquisa, os alimentos com maior variação de preço foram o café moído (114,43%), o óleo de soja (37,32%) e a chão de dentro (17,86%). Por outro lado, as maiores quedas de preço foram registradas na batata inglesa (- 36,31), feijão carioquinha (- 25,04%) e a banana caturra (- 14,77).

Variação da média dos preços neste mês

Itens com aumento:

• Tomate: 26,25%
• Café moído: 13,11%
• Banana-Caturra: 15,06%
• Manteiga: 1,53%
• Açúcar Cristal: 2,60%
• Leite: 2,03%
• Farinha de trigo: 3,32%

Itens com redução:

• Arroz: – 0,79%
• Chã de dentro: – 1,05%
• Batata Inglesa: – 6,03%
• Arroz: – 3,66
• Pão Francês: – 1,40

Item estável

• Óleo de soja: 0,00

Variação da média dos preços no último ano (2024/2025)

Itens com aumento:

• Café moído: 114,43%
• Óleo de Soja: 37,32%
• Chã de dentro: 17,86%
• Leite: 6,52%
• Pão francês: 4,23%
• Manteiga: 4,31%
• Tomate: 25,24%
• Farinha de Trigo: 0, 91%
• Açúcar cristal: 0,18%

Itens com redução:

• Batata inglesa: − 36,31%
• Feijão Carioquinha: − 25,04%
• Arroz: − 2,90%
• Banana-Caturra: – 14,77%

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